كتاب : محاضرات ماشية اللحم - العملي -
تحتوي أنظمة إنتاج الماشية على أنظمة غذائية تتكون من العلف (بما في ذلك الحشائش والبقوليات) ، أو العلف ، أو المكملات ، أو الوجبات الغذائية الكاملة التي توفر متطلباتها الغذائية. يتم تغذية الماشية التي يتم تسمينها في حظائر التسمين بكميات صغيرة من التبن أو القش المكملة بالحبوب أو العلف أو المكونات الأخرى من أجل زيادة كثافة الطاقة في النظام الغذائي. تم العثور على انخفاض محتوى الألياف في الأعلاف لتقليل إنتاج الميثان. على وجه الخصوص ، تبين أن بعض الأعلاف البقولية تقلل من إنتاج الميثان ، وهو ما تم تفسيره من خلال وجود العفص المكثف ، وانخفاض محتوى الألياف ، وزيادة تناول DM ، والمرور الأسرع من الكرش. السابونينات ، مثل Sapindus saponaria و Sesbania sesban ، لديها القدرة على تقليل إنتاج الميثان من خلال التأثير المباشر على بكتيريا الميثانوجين وعدد الأوالي. تم العثور على إضافة 3-5٪ من النظام الغذائي كالشحم أو الزيوت لتقليل إنتاج الميثان بنسبة 2-3٪.
-------------------
-------------------------------